Qualifest presente no evento F&B&E da Accor Americas
Nos dias 14, 15 e 16 de Junho aconteceu no Hotel Pullman Ibirapuera o maior evento de Food & Beverage & Entertainment da Accor Americas.
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Uma marca sólida é essencial para o sucesso de qualquer negócio, e um restaurante não é exceção. Envolve não somente a identidade visual, mas também
Antes de iniciar o processo de compostagem, é essencial levar em conta vários aspectos. Acompanhe as etapas abaixo para descobrir como implementar um programa de
Você deseja que o seu restaurante se torne mais sustentável ambientalmente? Sabe-se que cerca de 60% a 80% dos resíduos gerados por restaurantes consistem em
Sem dúvida alguma, o Dia das Mães é um dos dias mais movimentados do ano para os restaurantes. É o dia em que os familiares
Controlar a rotatividade das mesas é um desafio para os proprietários de restaurantes, que precisam receber um grande número de clientes diariamente, porém sem pressioná-los
Com o aumento da preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade, cada vez mais pessoas têm adotado hábitos mais ecológicos em suas rotinas
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Oferecer opções premium no cardápio pode ser uma ótima estratégia para atrair clientes mais qualificados e aumentar a lucratividade do seu restaurante. Mas, como exatamente
Confira abaixo algumas tendências gastronômicas para 2023. Primordialmente, destaca-se a importância de alimentos funcionais e plant-based, alimentos locais e sazonais, experiências gastronômicas imersivas e sustentabilidade.