O TURISMO GASTRONÔMICO COMO MEIO DE DESENVOLVIMENTO LOCAL
Muitos municípios brasileiros não têm autonomia financeira, o que influi diretamente em sua capacidade de investir em educação, saúde e melhoria da infraestrutura. Dessa forma,
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A rede AccorHotels promoveu a 3ª edição do Food & Beverage Academy 2018, um seminário com diversos especialistas em gastronomia e que reúne profissionais de
Durante o Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation), feira realizada de 14 a 16 de março, em São Paulo (SP), o jornalista Rafael
Mundialmente, a busca pela saúde, bem-estar e alimentação equilibrada, estão em forte crescimento e devem impulsionar ainda mais o mercado gastronômico em 2016. Segundo Rosa
Em um modelo de negócios que alia conveniência e praticidade, os food trucks vieram para ficar, com comida bem feita, a um preço justo e