A escolha de restaurantes atrativos para crianças pode ser o que diferencia uma noite agradável de uma noite estressante, principalmente para famílias com crianças pequenas. Diante disso, os pais têm o desafio de selecionar estabelecimentos que tenham estrutura e opções adequadas para crianças, incluindo as que possuem alergias alimentares e/ou paladares exigentes. Como proprietário de um restaurante, é possível seguir algumas orientações simples que o ajudarão a tornar o seu negócio um local preferido pelas famílias na sua região.
Ofereça cardápios adequados para as crianças
Pode ser uma tarefa desafiadora criar um cardápio para os pequenos, afinal, as crianças muitas vezes têm um paladar bastante seletivo. Por isso, uma boa ideia é criar opções que sejam semelhantes às comidas dos adultos, mas com algumas modificações. Ao invés de oferecer apenas nuggets e macarrão, por que não oferecer porções menores dos pratos do cardápio dos adultos? Alternativas como arroz, feijão e um filé de carne, frango ou peixe também tendem a agradar as crianças e aos pais. Ou até mesmo criar pratos com sabores mais suaves, com base na culinária que você já serve.
Tenha opções que atendam crianças com alergia
Preocupe-se em ter alternativas no seu cardápio que atendam crianças com alergias, com opções sem leite, glúten, nozes, mariscos entre outros, que costumam causar alergias com maior frequência. Os pais se sentem mais seguros quando frequentam restaurantes que têm essa preocupação e oferecem alternativas no cardápio.
Prepare o ambiente para receber crianças
.Tenha algum tipo de entretenimento para as crianças. Você pode terceirizar com uma empresa de recreação da sua cidade para que as crianças se divirtam e os pais tenham momentos de tranquilidade.
.Ofereça jogos americanos de papel e giz de cera ou lápis de cor para que elas possam colorir.
.Tenha assentos para elevar a altura das cadeiras e assim, proporcionar maior conforto para elas.
.Acomode famílias com crianças em mesas maiores, para que elas fiquem mais confortáveis e tenham espaço para bolsas, carrinhos, assentos de elevação etc.
Proporcione segurança aos pequenos
Especialmente em restaurantes que recebem famílias com crianças, a atenção em relação à segurança é fundamental.
.Procure um local para estabelecer o seu restaurante sem muitos desníveis (degraus) entre um ambiente e outro.
.Use sinalização adequada para alertar pisos molhados ou escorregadios.
.Cubra as tomadas com protetores plásticos, principalmente aquelas que ficam próximas as mesas.
Além disso, treine sua equipe para que todos sejam cordiais com as crianças e saibam lidar com elas.
Ofereça utensílios adequados e seguros para as crianças
Copo e canudo de papel biodegradável, pratos em bagaço de cana ou madeira, além de talheres descartáveis ou biodegradáveis, oferecem conforto e segurança para as crianças e pais. Tenha essas alternativas, além é claro, de caprichar na apresentação e tornar o momento da alimentação ainda mais divertido e prazeroso.
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Por: Qualifest